カレーに夢中。-Spicy Life-

カレーが食べたくなるブログ。

季節が彩る野菜の美味しさ。【かえる食堂 池袋】

好きすぎるお店ってのは気合いが入りすぎてなかなか書けないもんです。今回のはかなりの筆圧高め。 フリースタイル何でもありの大阪スパイスカレーに心酔していた僕は、関東に来てしばらくの間、東京のカレーがどうも型にはまった面白みのないもののように思…

君の胃袋を掴みたい。【初心者のための、スパイスから作るカレー】

『美味しいと言わせたい。』ダイエーのPB、美味しくたべようのキャッチコピーです。これ、聞いた時凄く分かる!と思いました。カップルだったら恋人に、主婦だったら家族に、シェフだったらお客さんに『美味しい』と言わせたい。すべからく料理をする全ての…

食い倒れスリランカ

気がつけばもう師走。 今年ももう終わりですね。カレーに夢中ですっかりブログの更新を忘れてました。例のごとくブログはサボってましたがカレーはサボらず食べ続けてます。今日現在で349食!昨年の実績が303だったんで今年は大幅に数字を伸ばせました。着地…

全てはここから始まった。【カシミール 北浜】

大阪と言えばスパイスカレー。最近では日経にも記事で取り上げられてたり、大阪で独自に進化したカレーが全国的にも注目されてきてると言えます。東京のカレー通の中でも関西の独自の進化と盛り上がるスリランカ熱は有名になりつつあるでしょう。ここ最近の…

食い倒れイタリア

番外編の旅日記、今回はイタリアでローマの休日。芸術を嗜む大人になりたいと思うものの、花より団子で食い倒れ。イタリア料理最高でした。観光はベタなコースでほどほどに…RomaFirenzeVeneziaVeronaMiranoピザ(カプリチョーザ)カプリチョーザは気まぐれって…

噛み締める、野菜の旨さ。【Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢】

スープカレー特集その2は下北沢のRojiura Curry SAMURAI.です。マジックスパイスで有名な下北沢、もともとカレー屋さんは多かったものの、ここ最近はスープカレーのお店が増え瞬く間に激戦区となりました。ご多分にもれず、こちらのお店も札幌からの進出。北…

本丸攻略!待ち時間に納得の味わい。【奥芝商店 八王子田代城】

最近のマイブーム、スープカレー特集その1はこちらのお店。 奥芝商店 八王子田代城。 札幌の名店です。 去年の秋くらいからスープカレーにハマってて、ずっと前から行ってみたいとは思ってたものの、八王子って遠いし60分待ちが普通の超人気店だとかでなかな…

混ぜる程に拡がる世界【大岩食堂 西荻窪】

今冬マイブームの南インド料理特集、その1は西荻窪の大岩食堂です。高架下の商店街の中にあるお店。 八重洲のエリックサウス出身の方がオープンしたお店のようです。南インドと言えば、やっぱりミールス! インド料理というとバターチキンカレーとナンを思…

東京カレーライフ

関東に帰って来て気付けばもうすぐ一年。 ブログはサボってましたがカレーをサボる訳はなく、着々と首都圏の色んなカレーを食べ歩いてます。 2014年は年間何食カレーを食べるのかってのを数えてみたんですけど、結果は303カレーでした。笑東京でカレーを食べ…

カレーの概念を変えてくれた店【Columbia8北浜本店】

カレーと言えばご飯を盛ってルーをかければ出来上がり。 そう思ってた時が私にもありました...じっくり煮込んで一晩寝かせればカレーは美味しくなる。 そう思ってた時が私にもありました...そんなカレーの常識をぶち壊してくれたのがこのお店。思い返せば出…

ラーメン?ライス?新感覚のタイカレー!【メティ 天満】

天満のゴタゴタ感が好きです。ちょっと汚いけど安くて美味い店が沢山あるのが良いんだよなぁ。路地裏の店にえいやっで入って美味かったりする時の楽しさはたまらない。天満のカレーと言えば梨花食堂?カルダモン?いえいえ。有名だし勿論この二軒も美味しい…

南インド風ミクスチャーカレー【ゼロワンカレー 南森町】

谷町の呂で火曜の夜中のみ間借り営業だったゼロワンカレー。行きたいなぁと思いつつ平日の夜ということでなかなか行けず... そんなゼロワンが南森町のミナナカヨクで昼の間借りを始める、と聞いたのが確か去年の10月ごろ。 あれから半年、気が付けばすっかり…

大阪→埼玉

4月から埼玉に転勤ということで、3月は食べ納めに次ぐ食べ納めでした。 大阪で5年暮らして気付けば行ったカレー屋さんは160店舗ちょい。 美味いカレー、沢山あったなぁ。 サラリーマンの宿命とは言え大阪を離れるのが口惜しいです... Columbia8 オーナーの…

堀江のバルでカレー三昧【カレー見聞録vol.1】

ちょっと久々のカレーイベント。 北堀江のバル、warungで開催のカレー見聞録vol.1に行って来ました。毎回国のテーマを決めてそれにそったメニューやライブを行っていくというもの。 第一回は『インド』。出店者はこちらの方々。 谷口カレーとカレーちゃん家…

食い倒れ台湾

番外編旅日記第2弾! 2月は台湾行ってきました。 台湾は本当にご飯が美味しい。 途中からちょっとしたフードファイトで、我ながら何と戦ってるのか意味不明でしたが、飽きるほど食い倒れしてきました。①小籠包 緑は烏龍茶。生地に練りこまれてる? 台湾と言…

至福の一時。【旧ヤム邸 空堀】

松屋町は空堀商店街の中にあるお店、旧ヤム邸。 古民家を居抜きで改装したような店内。レトロな外観と内装は洒落ていて雰囲気も素敵。 二階には旧ヤム邸の営業、空堀太郎氏が寝てます。 この方、寝てるだけで売上を上げ続ける空堀商店街のトップセールス。 …

和魂印才。南インド料理に和の魂をこめる店。【たんどーる 沼袋】

東京に住んでてもなかなか行かないであろう街、沼袋。(というか存在を知らない人も多い。池袋でしょ?っていう人の多いこと多いこと...) 電車に乗ってでもわざわざ行きたくなるくらい美味しい店がこちら、沼袋のたんどーる。店主の病気などもあり現在は金土…

美術館でカレーイベント【カレー事情聴取】

先週に引き続き今週もカレーのイベント。 二週連続で行く自分も大概だけど、そんなイベントがしょっちゅうあるんだから大阪って凄い。今回の開催場所はなんと美術館。 って言っても常設で美術品を置いてる訳じゃなくて個展とかをやるスペースみたいなとこで…

痺れる辛さの黒カレー【辛激屋 長堀橋】

前回yobareyaの白に続き今回は辛激屋の黒カレー。 心斎橋ハンズのちょっと裏手あたりの路地にある小さなお店。 席はカウンターだけで、店主とおばあちゃんの二人の接客が心地良い。その過激な店名とは裏腹にカレーの種類は結構豊富で、全部が激辛って訳じゃ…

カレー好きによるカレー好きのためのカレーイベント【キャレdeカレー】

日曜日は堀江でカレーイベントに行って来ました。 今の時代snsってホントに凄いもんで、カレーが好きって人が集まるだけでイベントが出来てしまうようです。場所はなんと美容院。 carre hairってとこで、良くカレーに間違えられるからカレーのイベントやっち…

ルーが白い!斬新なハーブカレー【yobareya 新町】

カレー激戦区の新町界隈は個性的なお店がとっても多い。 yobareyaもそんな面白いカレーを出すお店の一つ。洞窟の隠れ家みたいな外観と内装。 雰囲気はめっちゃお洒落!メニューもカフェご飯的な雰囲気で、一見すると カレー屋さんとは思えない。ルーが二種類…

食い倒れモロッコ

今回は番外編の旅日記。 去年11月に旅してきたモロッコの食文化をレポート!その国独自の食事を楽しむのも旅の醍醐味の一つ。 『何でも食べてやろう』ってことでウサギからサボテンまで、色々試してみました。①タンジーヤ マラケシュの郷土料理で羊の色んな…

ゴロゴロ具沢山の贅沢欧風カレー【ヴァスコ・ダ・ガマ 高槻】

JR高槻駅のすぐ近く、アルプラザの並びにあるカレー屋さんヴァスコ・ダ・ガマ。 スパイス感強めのカレーが多い大阪では欧風のカレー屋さんってのは割と少なめ。 大阪では、というか関西の欧風では断トツ一位で好きな店です。スパイスが効いたどちらかという…

本格的インドカレーのお洒落カフェランチ【SPICE Cafe 押上】

スカイツリーの近く、押上の名店SPICE Cafe。 ずっと行きたかった店にようやく行けました。 14時に予約して行ったものの、更に順番待ちで30分、オーダーしてカレーが来るまで1時間くらい。 北浜のカシミール、荻窪のトマトに比べればまだましなものの、なか…

ゆるーい雰囲気が魅力のネパールカレー【ナンステーション 下北沢】

2014年のカレー初めは下北沢のナンステーション。 大学時代下北でバイトしてた頃は週3位で食べてた思い出の店。 ネパール人の店員さん、ウダイさんの緩くてフレンドリーな接客が好きでした。最近では大分増えたインド料理屋も、実はインド以外の人がやってる…

スパイスから作る!【チキンカレー】

本格的にスパイスからカレーを作り出して2年くらい。 インドカレーのレシピを見たり本を読んだりでスパイスの基礎を学び、食べ歩いたカレー屋の付け合わせやエッセンスを取り入れつつで試行錯誤。 こうしてスパイス選びからカレーを作ってみて思うのはカレー…

日本人が作るマイルドタイカレー【アオゾラ 出町柳】

京都は美味しいラーメン屋が多いので有名ですが、実はカレー屋も結構あるんです。 京阪電車の終点、出町柳から歩いて7分ほど、京都大学の近くにあるお店、アオゾラ。 タイカレーと言えばココナッツミルクに赤、緑、黄色と派手な配色、びっくりする程の辛さ、…

魅惑のスリランカ料理【ロッダグループ 九条】

最近関西のカレー屋さんでアツいトレンドと言えばスリランカカレー! とは言ってもスリランカってどこ?スリランカカレーって何?って感じですよね。 スリランカはインドの南に位置する島国。 インド系のカレーって言ったらそうなんだけど、日本のインド料理…

心斎橋路地裏の隠れ家【ボタ 心斎橋】

心斎橋の路地裏にある隠れ家的なお店。 町屋っていうのかな?普通の家を改装してるのかレトロな外観と落ち着いた店内が魅力的。 色んなフライヤーとかCDとか置いてあって音楽好きな人がやってんだろうなっていうのが伝わってくる感じです。 もう一店松屋町の…

インドネシア生まれ札幌発のスープカレーでトリップ!【Magic Spice なにわ店】

言わずとしれたスープカレーの有名店! 札幌の本店に始まり、東京は下北沢、大阪はなにわ、名古屋と全国に4店舗展開中。 神奈川に住んでた頃は良く下北沢店に行ってました。 常に行列が普通の下北沢と違いなにわは大体すっと入れます。 外観から店内まで赤一…

一皿で二度美味しい!立体的なスパイス使いのキーマカレー【Columbia 8 堺筋本町店】

やっぱり最初に書きたいのはこのお店! Meetsのカレー特集をきっかけに出会って早4年、気付けば行きつけの店になってました。 スープ状のキーマカレーにナッツや黒ゴマ、ネギ、玉ねぎのピクルスなどなど…そして最後に素揚げしたししとうを一つ。 オーナーの…

はじめに。

カレーが好きです。 それはもう、あきれるくらい。 何故カレーなのか? 自分でも良く分かりません。 好きなものに理由なんて要らないと思います。 大阪に引っ越して来て早5年、食べ歩いたカレー屋の数は気付けば150店舗を超える程になりました。 これだけ食…